Зачем перегонять абсент?

Тип статьи:
Авторская
Зачем перегонять абсент?

Как известно в основу абсента входят травы, семена и плоды: полынь горькая (основа основ, за счет содержащихся в ней алкалоидов и достигается эффект галлюцинаций), фенхель, анис, бадьян, мята, кориандр, кардамон, ромашка, мускатный орех, душица, мелиса, чабрец. В период настойки, все эти ингредиенты выделяют большое количество эфирных масел, что бы их отделить и перегоняют настойку.
Бытует ошибочное мнение, что перегонять настоявшийся абсент необязательное, но это не такт, без перегонки это не абсент, а лишь спиртовая настойка на травах которую очень противно пить.

1688
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Коротко и ясно © 2019